Обязанности:
Ваши задачи: Разработка и корректировка технологических карт на хлебобулочные и кондитерские изделия Проведение расчетов себестоимости продукции, анализ затрат на сырье Оптимизация рецептур с учетом качества и экономической эффективности Контроль соблюдения технологических процессов на производстве Взаимодействие с производственным и закупочным отделами Ведение отчетности и документации по технологическим процессам Наши ожидания: Опыт работы технологом-калькулятором или технологом на пищевом производстве от 1 года Знание принципов расчета себестоимости и составления технологических карт Уверенное владение ПК (Iiko, Excel, специализированные программы) Внимательность к деталям, аналитический склад ума, ответственность Профильное образование будет преимуществом Условия и преимущества: График работы 5/2, стабильный рабочий день (8 часов) Оформление по ТК РФ Работа в уютной современной пекарне с дружной командой Возможности для профессионального роста и развития Вкусные корпоративные дегустации и атмосфера, где ценят качествоПохожие вакансии
Технолог-калькулятор общественного питания
От 65 000 до 65 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Бурнаковская, Канавинская, Чкаловская, Ленинская
МБУ Дирекция по организации питания
От 100 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Бурнаковская, Канавинская, Чкаловская, Ленинская
Хачапури: выпечка & вино
От 68 000 до 68 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Бурнаковская, Канавинская, Чкаловская, Ленинская
Артамонов Групп
От 60 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Бурнаковская, Канавинская, Чкаловская, Ленинская
Spar
От 75 000 до 75 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Бурнаковская, Канавинская, Чкаловская, Ленинская
Артамонов Групп
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Бурнаковская, Канавинская, Чкаловская, Ленинская
NOVAROLL