Обязанности:
Ищем Управляющего в кафе японской кухни "Каратэ Суши" в Дзержинске. Чем предстоит заниматься: Обеспечение бесперебойной работы точки: контроль наличия продуктов, расходников, исправности оборудования и полной укомплектованности каждой смены; Контроль соблюдения норм СанПиН, Охраны труда и Пожарной безопасности; Решение всех конфликтных ситуаций с клиентами и внутри коллектива; Проведение собеседований и организация ознакомительных часов для новичков; Аттестация персонала, контроль за обученностью; Составление графиков, ведение штатного расписания и управление фондом оплаты труда; Ведение P&L, бюджетирование и анализ затрат; Контроль соблюдения стандартов и выполнения ключевых показателей; Организация поставок, контроль перевесов, проведение ревизий и учет списаний. Кого мы ищем: Опыт на должности менеджера/управляющего кафе - от 1 года; Подтвержденный управленческий опыт (наличие команды в подчинении) - от 1 года; Навыки организации производственного процесса и коммерческой деятельности; Лидерские качества. Мы предлагаем: З/п: оклад+ премия, выплаты 2 раза в месяц; Оплачиваемая стажировка; Корпоративная форма, служебное питание и развоз до дома после 23:00; Разъездной характер работы. Ждем тебя в нашей команде, Каратэ-суши!Похожие вакансии