Обязанности: Выпечки мучнисто-кондитерских изделий; Ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, в печах средней мощности с ручной посадкой, надрезкой тестовых заготовок, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки; Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья; Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа; Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных; Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную; Приготовление полуфабриката для отдельных видов кондитерских изделий; Проверка веса штучных изделий; Подача полуфабриката к рабочему месту; Ведение процесса формования сложно фигурного печенья; Наполнение тестом отсадочных мешочков и отсадка вручную печенья или пирожных на листы. Требования: Наличие официального опыта работы кондитером от 1 года; Профильное образование (или проф. переподготовка, курсы) обязательно. Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; График работы: вахтовый метод, 60/60; ЗП 135.000 р. в месяц, каждую вахту з/п увеличивается на 5.000 т.р. Место работы: Магаданская область, участок Невенрекан Проживание, питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании.
Похожие вакансии