Обязанности:
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest! Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5. В ресторан с настоящей армянской кухней мы ждем коллегу на должность Су-шеф! Условия: График работы 4/3, 5/2 обсуждается , смены с 11:00 до 23:00; Бесплатное питание; Официальное трудоустройство; Вечерний развоз; Красивая и удобная форма; 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров; Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия; Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании; Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей). Функции в работе: Правая рука Шеф-повара; Контроль выхода персонала на работу; Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов; Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда; Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам; Контроль качества выпускаемой продукции; Приготовление меню, работа на раздаче. Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы от 1 года в должности Су-шеф; Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами; Опыт работы управления сотрудниками. Личные компетенции, которые для нас важны: Ответственность, нацеленность на результат; Умение работать в команде, стрессоустойчивость; Стратегическое мышление и позитивный настрой. Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!Похожие вакансии
От 55 000 до 60 000 руб.
Нижний Новгород
Сеть ресторанов G•Group (ООО Рест НН 1)
От 80 000 до 100 000 руб.
Нижний Новгород
Сеть ресторанов G•Group (ООО Рест НН 1)