Место работы: столовая в районе станции скорой помощи на 60 лет октябряниж Обязанности: Организация производства столовой 20 чел. Планирование меню, составление и выдача производственных заданий повара. Контроль качества и безопасности: проведение бракеража готовой продукции, постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, норм закладки сырья, санитарно-гигиенических требований (СанПиН) и правил пищевой безопасности на всех этапах. Управление персоналом: повар-бригадир, повар, пекарь, кухонный рабочий Ждем от тебя: Среднее специальное : технолог, повар Опыт работы: Не менее 3 лет на позиции повара-бригадира, зав.столовой Знание и соблюдение санитарных норм и правил общественного питания; Умение читать и следовать технологическим картам; Знание основ и последовательности кулинарной обработки продуктов; Навыки работы с технологическим оборудованием кухни. Мы предлагаем: Полная занятость с графиком 5/2 Зарплата 2 раза в месяц, 10 и 25 числа Возможности для профессионального роста и развития. Питание и Униформа за наш счет
Похожие вакансии
От 61 500 до 61 500 руб.
Нижневартовск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЙЭФСИЭМ ГРУПП"
Директор (заведующий) предприятия розничной торговли
От 110 000 до 110 000 руб.
Нижневартовск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬФА СУРГУТ"
Директор (заведующий) предприятия розничной торговли
От 110 000 до 110 000 руб.
Нижневартовск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕТА СУРГУТ"