Менеджер по качеству

Компания "Ямми Груп"- франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания международного бренда Rostic's.Наша постоянно растущая сеть уже насчитывает 55 ресторанов.Наша цель - быть лучшей сетью ресторанов быстрого питания на юге России! Обязанности: Выезд в рестораны сети для проведение аудита - 3 ресторана (5 проверок, суммарно это 11 часов, проводятся в разные дни); Работа по 3 ресторанам, два находятся в г.Нальчик, третий Сады Баксана (на трассе); Контролировать соблюдение стандартов качества продукции и обслуживания во всех ресторанах сети на закреплённой территории; Проводить регулярные аудиты и проверки ресторанов по чек‑листам качества (продукция, чистота, сервис, процессы); Отслеживать температурные режимы хранения и приготовления продукции, сроки годности, условия складирования; Вести отчётность по результатам проверок, формировать аналитические сводки и предложения по улучшению; Консультация коллег по стандартам. Требования: Готовность месяц работать и обучаться в ресторане, чтобы изучить все стандарты компании; Готовность обучаться и владеть большим объемом информации; Внимательность к мелочам, стрессоустойчивость; Умение наладить взаимоотношение с рестораном, не в ущерб проверкам, но, чтобы рестораны чувствовали от МПК помощника и советчика, а не только карающего сотрудника. Условия: Оформление по ТК РФ Прохождение обучение в команде ресторана (1 месяц) Работа в стабильной, развивающейся компании Оплата: с 2026 года почасовая оплата труда, 1 час- 700 руб (до вычета налогов); Дорога между городами возмещается (по чекам); Премиальная часть за выполненные показатели до 4 500 руб в месяц за каждый ресторан; Итого: частичная занятость на 3 ресторана - 23 100 руб + премия* (мах 13 500 руб) (gross) - есть возможность взять на себя большее количество ресторанов.*Премия за высокие показатели ресторана