Обязанности:
Вдохновляй, твори, удивляй!Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать простые продукты в гастрономические шедевры и хочешь влиять на развитие кухни заведения, тогда эта вакансия для тебя!Какие блюда ты будешь готовить?Меню нашего заведения — это гармония классики и авторских решений. Ты сможешь реализовать свои идеи, работая с европейской, восточный, фастфуд и паназиатская кухня, а также внедрять сезонные новинки.Доход и оплатаДостойная заработная плата, выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и уровня ответственности.График и формат работыГрафик: 5/2 или 6/1 на выборРабочий день: 12 часовОформление по ТК РФ, полный рабочий деньРабота на территории работодателяВозможность оплачиваемой стажировки для знакомства с командой и процессамиПреимущества для тебяБесплатное питание на территории ресторанаОформление медицинской книжки за счет себяКорпоративная формаСкидки на продукцию заведения 20%Дружная команда профессионаловТвои задачи:Полный контроль всех процессов и этапов приготовления на кухнеРазработка и обновление менюОрганизация и контроль работы кухни, распределение задач между сотрудникамиКонтроль качества и подачи блюдРабота с поставщиками: выбор, заказ, приемка продуктовСоблюдение санитарных норм и стандартов безопасностиОбучение и наставничество поваровОптимизация расходов и контроль остатковНаши ожидания:Опыт работы шеф-поваром от 3 летГлубокое знание технологий приготовления блюдОпыт управления командой кухниНавыки работы с поставщиками и ведения документацииКреативность, организованность, ответственностьЗнание санитарных нормГотовность к интенсивному темпу работыО компанииМы — современное гастрономическое пространство, где ценят профессионализм, инициативу и любовь к своему делу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с командой единомышленников!Похожие вакансии