Обязанности:
Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности, и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов и при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока. Разрабатывает примерное десятидневное меню для организации питания детей в МДОУ. Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ценности). Ежедневно подготавливает при участи шеф-повара, кладовщика меню-раскладку в соответствии с перспективным сезонным десятидневным меню. Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов. Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий и т. д.
Требования:
Ответственность. Умение работать в команде. Дисциплинированность.Похожие вакансии
Агент по организации обслуживания пассажирских авиаперевозок
От 67 733 до 80 000 руб.
Надым.
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАДЫМСКОЕ АВИАПРЕДПРИЯТИЕ"
Сетевой и системный администратор
От 68 000 до 69 000 руб.
Надым.
ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ ОРГАН АДМИНИСТРАЦИИ НАДЫМСКОГО РАЙОНА АДМИНИСТРАЦИЯ ПОСЕЛКА ПРИОЗЕРНЫЙ
От 70 515 до 70 515 руб.
Надым.
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЯМАЛЬСКАЯ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ КОМПАНИЯ"
Электрослесарь по ремонту и обслуживанию автоматики и средств измерений электростанций
От 67 733 до 75 000 руб.
Надым.
ООО "СЕВЕРНАЯ ПЛЭС" ФИЛИАЛ ПЭС "НАДЫМ"