Обязанности:
Гамарджоба друг, ресторан сети "Грузинские Истории" будет рад принять в команду Руководителя технической службы.Кто мы такие? Мы - сеть ресторанов "Грузинские истории", объединяющая Самару, Набережные Челны, Нижнекамск, Елабугу и Нижний Новгород. Всего 6 ресторанов, каждый из которых - гостеприимный дом, в котором царит атмосфера праздника, традиций, щедрости и радушия.Чем предстоит заниматься? Руководить технической службой — управлять штатом техников, распределять задачи, контролировать качество и сроки выполнения работ на всех объектах сети. Организовывать круглосуточное реагирование на аварии — обеспечивать устранение неисправностей силами подчинённых в норматив 4 часа с момента заявки. Управлять заявочной системой (Битрикс) — приоритизировать входящие заявки, распределять их между техниками и контролировать полное закрытие с оформлением отчетности. Разрабатывать и контролировать графики ППР — планировать и следить за исполнением плановых обслуживаний всех инженерных систем (вентиляция, отопление, кондиционирование, холодильное и тепловое оборудование). Организовывать сезонную подготовку объектов — руководить переходом систем на летний и зимний режимы, контролировать запуск и наладку оборудования. Управлять взаимодействием с подрядчиками — выбирать исполнителей, контролировать качество их работ и обеспечивать наличие всей документации на объектах. Вести централизованный реестр оборудования — контролировать учёт, перемещение, списание и актуальное техническое состояние всего оборудования сети. Проводить технические комитеты — ежемесячно разбирать причины аварий, вырабатывать решения и внедрять меры для предотвращения повторных поломок. Обучать персонал ресторанов — разрабатывать инструкции и проводить обучение сотрудников правилам эксплуатации оборудования и действиям в нештатных ситуациях. Контролировать техническое состояние объектов — проводить регулярные обходы и следить за своевременным выполнением аналогичных проверок инженерами в регионах. Наши ожидания от кандидата: Опыт управления технической службой / отделом эксплуатации от 1 года. Знание инженерных систем и технологического оборудования (вентиляция, отопление, кондиционирование, холодильное и тепловое оборудование, электрика, водоснабжение, канализация). Навыки работы с подрядными организациями — выбор, заключение договоров, контроль качества, приёмка работ. Навык составления технической документации — акты, протоколы, реестры оборудования, инструкции, отчёты. Готовность к разъездному характеру работы — контроль объектов в регионах (Набережные Челны, Нижнекамск, Елабуга, Самара, Нижний Новгород). Будет преимуществом: Опыт работы в сетях общественного питания Опыт работы в Битрикс или аналогичных системах учёта заявок Что мы предлагаем? Достойная оплата труда: оклад +KPI, окончательный размер заработной платы по итогам собеседования Официальное трудоустройство; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек.Похожие вакансии
Руководитель технической службы (службы эксплуатации)
От 105 000 до 130 000 руб.
Набережные Челны
Гранд Найм (ИП Вафина Елена Георгиевна)
От 132 000 до 132 000 руб.
Набережные Челны
Красное & Белое, розничная сеть