Обязанности: Организация и формирование заявок на сырьё, контроль остатков на складах для бесперебойной работы производства; Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами, обеспечение соответствия производства нормативным требованиям; Ведение табелирования рабочего времени персонала, организация и распределение рабочих мест для оптимальной загрузки цеха; Контроль поступающих заявок от магазинов, координация их своевременного и качественного выполнения; Организация и контроль соблюдения стандартов качества на всех этапах производства; Формирование ежедневных план-заданий для цеха, обеспечение ритмичности выпуска продукции; Проведение бракеража готовой продукции, контроль соответствия стандартам и спецификациям; Ведение необходимой производственной документации и журналов учёта. Требования: Высшее или среднее профессиональное образование в области пищевых технологий или смежных специальностей; Знание современных методов контроля качества продукции и умение применять их на практике; Владение актуальной нормативно-правовой документацией, регламентирующей пищевое производство, и умение работать в соответствии с её требованиями; Уверенные навыки взаимодействия с контролирующими и инспектирующими органами, опыт успешного прохождения проверок. Условия: Оформление по ТК РФ; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; Специальная рабочая одежда от работодателя; Служебный транспорт по всем проспектам города.
Похожие вакансии