Обязанности:
B заготовoчный цеx ресторaнногo хoлдинга "АA-гpупп" приглашаeм тaлaнтливoгo су-шефа кoндитеpcкогo цехa! 🧁 Дecеpты, кoтoрыe запоминaют! Лидеры, кoтoрыx ценят! Bашe мастeрcтвo и оргaнизатоpcкий талaнт — нaшa гopдoсть! 📆 ГРАФИК: 2/2 c 07:00 дo 19:00💰 OПЛAТA: oклад 80.000руб (на руки) 👨🍳 ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С НАМИ:— Трудоустройство по ТК РФ (оплачиваются отпускные, больничные, пенсионные отчисления) — Бесплатное питание (в штате есть отдельный повар , который готовит вкусную домашнюю еду для наших сотрудников) — Расположение в центре города - Автозаводский проспект 29-й комплекс, 14 — Отдельный просторный кондитерский цех (не ресторан) — Мы прямой работодатель без посредников— Возможности развития и самореализации в других заведениях нашего ресторанного холдинга — Обучение и наставничество от опытного шеф-кондитера — Поможем с оформлением мед.книжки — Премия 5.000руб, если по вашей рекомендации к нам придёт новый сотрудник — Работа в компании с устойчивой репутацией и многолетней историей 🧁 ЗАДАЧИ: · Координация смены кондитеров, распределение задач и контроль выполнения плана кондитерского производства · Участие в приготовлении некоторых позиций · Проверка соответствия готовой продукции и полуфабрикатов (бисквиты, муссы, кремы) требованиям ТТК · Контроль отправки готовой продукции по ресторанам в соответствии с заявкой · Контроль чистоты, порядка, правил товарного соседства и сроков годности в цеху · Участие в проведении инвентаризаций, заказ продукции 🔥 БУДЕТ ЗДОРОВО, ЕСЛИ ВЫ: · Имеете опыт: работали кондитером/су-шефом/старшим кондитером от 1 года · Знаете процессы: отлично разбираетесь в технологиях приготовления кондитерских изделий (бисквиты, муссы, кремы) и в работе с ТТК · Обладаете лидерскими качествами: умеете направлять команду, мотивировать сотрудников и брать на себя ответственность · Внимательны к деталям: аккуратны, организованны и искренне любите свое дело Ждем ваш отклик! Давайте вместе развивать кондитерское направление и делать наши десерты еще популярнее! ✨Похожие вакансии