Обязанности:
Работа в федеральном производственно-торговом предприятии, в одном из лидеров кондитерской отрасли. Вакансия открыта в г. Набережные Челны, Республика Татарстан. "Акульчев" - Первый в России производитель мягких вафель. Это стабильное предприятие, нацеленное на будущее. Сейчас компания работает на рынках России, Беларуси, Казахстана, в странах дальнего зарубежья. Наши преимущества: Работа в Компании, получившей своё признание за инновационные разработки в кондитерской отрасли, имеющей слаженный коллектив, высокую автоматизацию производства, широкую дистрибьюторскую сеть, поставляющую напрямую продукцию в крупнейшие сети России: "Перекресток", "Магнит", "Ашан", "Метро" и др., харддискаунтеры и маркетплейсы. Производство, работающее по стандартам европейских практик (GMP). Высокотехнологичное современное оборудование от ведущих европейских и китайских производителей. В рамках компании есть возможности для карьерного роста, профессионального и личностного развития. Задачи и требования: Профессионализм Профильное образование (пищевое, технологическое), опыт работы на кондитерском, молочном или масложировом производстве, в должности Главного технолога / R&D технолога / Руководителя отдела инновационных разработок от 3 лет; Объем производства не менее 40 тонн в сутки. Рецептура Создание и утверждение рабочей документации (рецептуры по стадиям) для передачи на производство, организация работы производства согласно утвержденных рецептур. Знание стандартов качества Знание стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 и умение работать с документацией согласно требованиям стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 (при наличии является преимуществом). Знание рынка поставщиков Подбор альтернативных поставщиков, проведение тестовых выработок и заключения о технологичности применения; Создание спецификаций на сырье и упаковочные материалы; Своевременное предоставление информации по одобренным альтернативам другим подразделениям компании; Технологические процессы; Руководство технологическим отделом, внедрение новых продуктов, технологических процессов производства; Инициирование, внедрение проектов по оптимизации производства с целью улучшения качества, увеличения сроков хранения, снижения себестоимости и повышения эффективности производственных линий, оптимизация технологических этапов; Опыт прохождения сертификационных и надзорных аудитов. Документооборот Создание необходимой учебной документации и организация обучения производственного персонала при внедрении новых и изменении текущих технологических процессов. Ответственность Ответственность за качество производимой и реализуемой продукции; Ответственность за падение уровня доверия к компании (некачественная продукция); Обеспечение соответствия выпускаемых товаров нормативам; Ответственность за разглашение конфиденциальной информации, в том числе коммерческой тайны; Намеренное или непреднамеренное нанесение компании ущерба путём выполнения мероприятий или отказа от исполнения возложенных на него функций; Доводит до конца начатые процессы; Не перекладывает ответственность на других; Высокая личная ответственность. Мы предлагаем: Зарплата обсуждается индивидуально, высокий рыночный оклад по результатам всех этапов собеседования; Трудоустройство согласно ТК РФ. Рассматриваем кандидатов с реолокацией на длительные трудовые отношения. ВНИМАНИЕ! Рассматриваются кандидаты исключительно с релевантным опытом и профильным образованием.Похожие вакансии
Менеджер по качеству (кондитерское производство)
От 110 000 до 136 000 руб.
Набережные Челны
Акульчев