other

Шеф-бармен

Более недели назад

З/П не указана

Город: Набережные Челны

Сева

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Шеф-бармен Компания «СЕВА» — управляющая компания единственного пятизвездочного отеля в городе ЧЕЛНЫ 1626 — создает ресторан, который станет новым гастрономическим центром города. Мы ищем Шеф-бармена, способного построить барное направление с нуля, на уровне лучших мировых стандартов. Если вы готовы управлять проектом, командой, себестоимостью и качеством — присоединяйтесь Обязанности: Знание и контроль ЕГАИС и «Честный знак»; Поддержание себестоимости и ценообразования; Контроль срока списания / инвентаризация; Поиск поставщиков и работа с договорами поставки; Организация и контроль работы барной стойки; Обеспечение высокого уровня сервиса и взаимодействия с гостями; Управление командой барменов: обучение, мотивация, контроль; Контроль заготовок, инвентаризаций, санитарных норм; Участие в разработке и обновлении барной карты (кофе, коктейли, безалкогольные напитки); Контроль по программе АЙка; Работа в зале и решение нестандартных ситуаций. Требования: Опыт работы барменом от 2 лет, желательно в роли старшего или сменного; Знание современных техник приготовления коктейлей и кофейных напитков; Ответственность, пунктуальность, лидерские качества; Коммуникабельность и любовь к работе с гостями; Умение работать в динамичном ритме и находить общий язык с командой. Условия: Официальное трудоустройство; Обучение за счёт компании — стандартам премиального сервиса; Дружный коллектив и достойные условия труда; Возможность карьерного роста.

Показать контакты

Имя не указано

Пожаловаться ID: 155120358

Похожие вакансии

Бармен / бармен-кассир

От 65 000 руб.

Набережные Челны

Шуваткин Данила

Бармен

От 50 000 руб.

Набережные Челны

ПЛОВ

Бармен

От 56 000 до 60 000 руб.

Набережные Челны

Lilu Bistro

Бармен

От 70 000 руб.

Набережные Челны

Фатхуллин Эмиль Рафаэльевич

Су-шеф

От 95 000 до 120 000 руб.

Набережные Челны

КОМПОТ

Бармен (ТЦ Палитра)

От 70 000 руб.

Набережные Челны

Бинхартс