Начальник консервного цеха (мясокомбинат)

ГК "АГРИКО" - один из крупнейших агропромышленных холдингов Юга России. Направлениями деятельности компаний Группы являются: растениеводство, животноводство, мясопереработка, реализация собственной продукции. В связи с уверенным развитием современного производства глубокой мясопереработки: полуфабрикаты, колбасы вареные, варено-копченые, сосиски, деликатесы, мясные консервы, приглашаем кандидатов на вакансию Начальник консервного цеха. Место нахождения работодателя и фактического места работы - с. Ульяновка, Минераловодский район, Ставропольского края. Мы предлагаем: Интересную, ответственную работу на успешно развивающемся предприятии; Оформление по ТК РФ с первого дня работы, полный соцпакет (оплачиваемый отпуск, больничные); График работы 5/2, с 07:00 до 16:00; Доставку транспортом предприятия; Компенсацию проживания (для иногородних); Прохождение медкомиссии за счет компании; Спецодежду и спецобувь; Возможность обучаться и повышать квалификацию; Программу страхования; Возможность покупать продукцию по ценам от производителя; Корпоративные мероприятия; Подарки детям на Новый год; Участие в акции "Приведи друга". Обязанности: Планирование и оперативное руководство работой смены для выполнения плана по выпуску консервной продукции; Контроль на всех этапах производства за соблюдением утвержденной технологии, рецептур и требований к качеству готовой продукции; Организация передачи готовой продукции и остатков сырья на склад; Своевременное оформление производственной отчетности; Ведение табеля учета рабочего времени работников цеха; Обеспечение санитарного состояния цеха в соответствии с требованиями СанПиН и внутренними стандартами. Требования: Образование высшее или среднее специальное (пищевая промышленность); Аналогичный опыт работы до 1-го года в пищевой промышленности в должности мастера, старшего смены, начальника цеха (консервного производства или колбасного производства); Знание и практическое применение принципов ХАССП (НАССР), требований санитарного законодательства и профильных регламентов; Уверенное пользование ПК (1С, MS Office); Умение работать в коллективе.