Обязанности:
Контроль качества продукции, контроль разработки новых видов кондитерских изделий. Расчет рецептур, себестоимости и проведение работ по снижению себестоимости продукции. Организация, разработка и внедрение экономически обоснованных технологических процессов, режимов производства продукции, работ. Контроль расходов сырья, материалов, затрат труда. Руководство работой по организации и планировке новых цехов и участков, улучшение производительности технологических процессов, выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования. Организация промышленных испытаний новых видов машин и механизмов, создание комиссий по приемке систем оборудования в эксплуатацию. Внедрение научно-технических достижений. Руководство процессом по составлению планов внедрения новой техники и технологии. Разработка предложений по ускорению освоения в производстве новых технологических процессов. Организация процедур по аттестации рабочих мест. Разработка технологической документации, внесение изменений, контроль над обеспечением ею цехов, участков и других производственных подразделений предприятия. Контроль за исполнением технологических процессов. Составление и пересмотр технических условий и требований, предъявляемых к сырью, материалам, полуфабрикатам. Разработка и внедрение норм трудовых затрат, контроль расхода технологического топлива и электроэнергии, сырья, материалов. Разработка мероприятий по предупреждению и устранению брака, снижению материалоемкости продукции и трудоемкости ее производства
Требования:
Высшее профессиональное образование; Опыт работы в кондитерском производстве Знание технологии производства кондитерской продукции и методов технологических расчетов; Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности; Знание требований санитарии и гигиены на пищевых предприятиях; Навыки изготовления десертов, сборки и декорирования кондитерских изделий; Внимательность к мелочам; Креативный, творческий подход к делу;Похожие вакансии
От 50 000 до 65 000 руб.
Михайлов
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИЗБЕРРИ ГУД ФУД"
Тракторист - машинист сельскохозяйственного производства
От 37 000 до 65 000 руб.
Михайлов
КРЕСТЬЯНСКОЕ (ФЕРМЕРСКОЕ) ХОЗЯЙСТВО "ПЕТРОВСКИЙ"
От 73 019 до 102 226 руб.
Михайлов
ШПАКОВСКИЙ ФИЛИАЛ ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИТАРНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЕВОЙ ТЕПЛОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС" ШПАКОВСКИЙ ФИЛИАЛ ГУП СК "КРАЙТЕПЛОЭНЕРГО"
От 80 000 до 80 000 руб.
Михайлов
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИЗБЕРРИ ГУД ФУД"
От 39 000 до 42 000 руб.
Михайлов
УПРАВЛЕНИЕ ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ШПАКОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ