Обязанности:
Приготовление блюд на мангале: шашлыки, люля, стейки, овощи на углях и др. Контроль процесса жарки, поддержание нужной температуры углей и мяса. Подготовка маринадов, сезонных соусов и гарниров. Работа с разделкой мяса, соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Соблюдение рецептур, качества продукта и порционной нормы. Поддержание чистоты рабочего места и инвентаря.Ведение сменной документации (смена, план жарки, остатки).
Требования:
Опыт работы мангальщиком или на открытом мангале приветствуется. Готовность работать в плотном графике. Физическая выносливость.Похожие вакансии
От 31 157 до 32 000 руб.
Миасс
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР"
От 31 157 до 31 157 руб.
Миасс
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 18"
От 31 157 до 45 000 руб.
Миасс
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 1" ГОРОДА МИАССА
От 40 000 до 45 000 руб.
Миасс
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА № 17"