Обязанности:
Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную. Отделение частей тушки в соответствии с требованиями технологической инструкции. Укладка отдельных частей тушки на ленточный транспортер для подачи их на расфасовку и упаковку
Требования:
Анатомическое строение и расположение мышечной, жировой и соединительной тканей тушек птицы. П равила отделения частей тушки для изготовления полуфабрикатов.Похожие вакансии