Администратор ресторана

Здравница «Лаго-Наки» /ТОП Здравниц России в лечении заболеваний позвоночника/ приглашает в свою команду АДМИНИСТРАТОРА РЕСТОРАНА Обязанности Контроль сервировки и укомплектованность столов, чистоту и порядок в зале и прочих помещениях ресторана Контроль обслуживания отдыхающих и гостей официантами на основании прогноза питания из программного обеспечения (ПО) Logus /внутренняя программа Формирование в ПО Logus заявок для устранения выявленных повреждений мебели и инвентаря в залах ресторана Участвует в конструктивной коммуникации между официантами и гостями. В случае возникновения конфликтных ситуаций - принимает все меры для разрешения с минимальными репутационными потерями Формирует и обучает команду официантов сервису и основам этикета Участвует в организации анимационных и других мероприятий, проводимых на территории ресторана Осуществляет работу с контрольно-кассовой машиной при приеме коммерческих заказов от гостей Проводит инвентаризацию (не реже 1 раза в месяц) Требования Опыт работы по организации работы кафе, ресторана и аналогичного типа организаций не менее 2 лет Управленческий опыт, организаторские способности Способность работать в режиме многозадачности Презентабельный и располагающий внешний вид, грамотная речь Стрессоустойчивость Уверенный ПК ( iiko,Еxcel) Условия Официальное трудоустройство РФ Доставка транспортом компании (вахта) Заработная плата после испытательного срока от 55 000-70 000 (до вычета НДФЛ) + % от заказного меню (премия А-ля карт) + премия по итогам работы за год 50% скидка на процедуры 30% скидка на продукцию кафе Питание в ресторане по себестоимости Доп. условия: пользование, бассейном, тренажерами, беседки, мангал и т.д.(прописано в отдельном файле)