Обязанности: 1. Контроль соблюдения стандартов качества и пищевой безопасности на производстве ( проводить регулярные проверки санитарного состояния производственных помещений и оборудования с целью оценки соответствия установленным стандартам гигиены и санитарии, проверки соблюдения производственным персоналом установленных требований и т.д.). 2. Ведение необходимой документации, включая журналы проверок, отчеты о несоответствиях и предложения по улучшению. 3. Контроль проведения коррекций и корректирующих действий по выявленным несоответствиям. 4. Проведение обучения сотрудников производственных подразделений по вопросам качества и пищевой безопасности. 5. Контроль условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции. 6. Участие во внутренних и внешних аудитах СМБПП. 7. Поддержание в актуальном состоянии стандартов, инструкций и иной документации в рамках СМБПП. Требования: Высшее образование (пищевое). Опыт работы на пищевых предприятиях или в федеральных сетях приветствуется. Знание нормативной базы в области пищевой безопасности (ТР ТС, ГОСТы). Понимание принципов HACCP, знание систем управления пищевой безопасностью. Навыки проведения аудитов и инспекций. Владение ПК и офисными программами на уровне уверенного пользователя. Внимательность к деталям, аналитические способности и высокий уровень ответственность. Условия: Официальное оформление по ТК РФ. Полный соц. пакет. Уровень заработной платы , по результатам собеседования. Пятидневная рабочая неделя с 08-00 до 16-45, служебный транспорт.
Похожие вакансии