Обязанности:
Приготовление блюд согласно утверждённому меню (завтраки, обеды, иногда полдники). Соблюдение рецептур и технологических карт. Контроль вкусовых качеств и внешнего вида блюд. Строгое соблюдение требований СанПиН. Контроль сроков годности продуктов. Приём и проверка качества сырья. Правильное хранение продуктов (температурный режим, маркировка). Рациональное использование продуктов (без перерасхода и порчи). Ведение документации: заполнение журналов (бракеражный журнал, журнал температур и др.), учёт использованных продуктов. Соблюдение техники безопасности. Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности.
Требования:
Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования. Работа в команде с другими поварами, кухонными работниками. Взаимодействие с администрацией школы и медицинским работником.Похожие вакансии
От 30 840 до 30 840 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "ЛОТИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ-ЗЕМЛЯКА ВАЛЕНТИНА ЛЕЛЕКИ"
От 30 000 до 40 000 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "ЛОТИКОВСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"
От 28 961 до 28 961 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "БИРЮКОВСКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"
От 27 093 до 27 093 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "АНТРАЦИТОВСКИЙ ЯСЛИ-САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 4 "КОЛОБОК"
От 27 093 до 27 093 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "АНТРАЦИТОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА №1-ЛИЦЕЙ ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ОЛЕГА КОШЕВОГО"
От 27 339 до 27 339 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "ЯСЛИ-САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА "ЮБИЛЕЙНЫЙ"