Обязанности:
Контроль работы пищеблока и соблюдения санитарно-гигиенического режима. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания. Составление ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контроль закладки продуктов и отпуска блюд из кухни, проведение бракеража готовой продукции. Периодический подсчёт химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов. Контроль санитарного состояния раздаточной, инвентаря, посуды, а также выполнения работниками раздаточных правил личной гигиены.
Требования:
Особенности организации рационального и лечебного питания детей. Основы рационального питания. Ответственность, дисциплинированность, доброта, коммуникабельность.Похожие вакансии
Медицинская сестра по диетическому питанию
От 27 093 до 27 093 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "НОВОАННОВСКИЙ УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС № 27"
Сестра медицинская по диетическому питанию
От 27 093 до 27 093 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "СТАХАНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1 ИМЕНИ ДВАЖДЫ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА И.Х. МИХАЙЛИЧЕНКО"
Сестра медицинская по диетическому питанию
От 27 093 до 27 093 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "КРАСНОЛУЧСКИЙ УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС № 4 "НАДЕЖДА"
Медицинская сестра по диетическому питанию
От 27 093 до 27 093 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "КРАСНОЛУЧСКАЯ ШКОЛА № 9"
Сестра медицинская по диетическому питанию
От 27 093 до 27 093 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "КРАСНОЛУЧСКИЙ ЯСЛИ-САД № 55 "РОДНИЧОК"
Сестра медицинская по диетическому питанию
От 27 093 до 30 000 руб.
Луга
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "ПЕТРОВСКАЯ ШКОЛА № 36"