Мы ищем управляющего в новый интересный проект кафе-кулинарии! Обязанности: 1.Вести операционную деятельность кафе 2.Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками 3.Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей 4. Заказ и прием продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций 5.Контроль продаж по акциям и увеличение продаж сопутствующей/дополнительной продукции 6.Контроль качества готовой продукции ( бракерж, сроки реализации, выкладка на витринах) 7. Контроль сотрудников производства. ( выход на работу, качество продукции, соблюдение норм и правил заведения) 8. Заказ продукции на производстве. 9.Работа с отчетностью и первичной бухгалтерской документацией, проведение инвентаризации 10. Контроль списаний 11. Увеличение выручки и сокращение расходов кафе Требования: 1. Опыт работы на позиции управляющего/директора кафе/ресторана 2.Развитые навыки работы с командой 3.Позитивный настрой, высокий уровень эмпатии и лидерские качества 4.Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость 5.Уверенный пользователь ПК: EXCEL, опыт работы с программой IIKO как преимущество. 6.Наличие действующей медицинской книжки – желательно Условия: 1. График работы: ненормированный 2.Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы 3.Участие в открытии новых локаций 4.Работа в новом перспективном проекте 5.Бесплатное питание 6.Оплата мед.книжки 7.Работа напрямую с собствеником, быть правой рукой и важным помощником.
Похожие вакансии
Территориальный управляющий/Управляющий группой магазинов
От 150 000 руб.
Липецк
Магазины Ароматный Мир формата food & wine
От 77 000 до 90 000 руб.
Липецк
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АНГЕЛ ИСТ РУС"