Обязанности:
Разработка рецептуры новых видов кондитерской продукции;Оптимизация технологических процессов производства;Оптимизация рецептур действующего ассортимента - пересмотр соотношений в рецептурах, проведение тестов альтернативного сырья;Разработка технологической документации, инструкций для производственного персонала;Контроль качества сырья и готовой продукции;Участие в создании фирменных десертов бренда;Участие в запуске новых производственных линий;Анализ рынка и внедрение инновационных решений;Проведение дегустаций и презентаций новинок.
Требования:
- Высшее образование (технологическое, пищевое);- Опыт работы в сфере разработки кондитерских изделий приветствуется;- Творческий подход к созданию уникальных рецептов;- Понимание принципов микробиологии и химии пищевых продуктов;- Ответственность, инициативность и умение работать в команде.Похожие вакансии
Инженер-технолог в производстве изделий легкой промышленности
От 50 000 до 60 000 руб.
Ленск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСЛАВЛЁН"
От 30 000 до 30 000 руб.
Ленск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
От 48 000 до 48 000 руб.
Ленск
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛОГИСТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР № 62"
Формовщик хлебобулочных изделий
От 38 000 до 42 000 руб.
Ленск
Индивидуальный предприниматель БЛИЗУЧЕНКО АНДРЕЙ ЛЕОНИДОВИЧ
От 47 000 до 50 000 руб.
Ленск
ФИЛИАЛ ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕКЛО-СЕРВИС" ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ПАРК "ФОРМУЛА СВЕТА"
От 40 000 до 40 000 руб.
Ленск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САФОНОВСКИЙ ЗАВОД "ТЕПЛОКОНТРОЛЬ"