Обязанности:
осуществляет заказ ТМЦ (далее-товарно-материальные ценности), необходимых для ведения производственно-хозяйственной деятельности, включая полотняные изделия (скатерти, салфетки, ветошь и пр.) для всех торговых точек питания ресторанного комплекса и униформу для подчиненного персонала; обеспечивает сотрудников ресторанного комплекса необходимым оборудованием, хозяйственным инвентарём и т.п., контролирует их сохранность, производит подачу заявки на своевременный ремонт, в случае необходимости; контролирует рациональное расходование материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей; осуществляет оптимизацию расходов по статье закупка ТМЦ с учётом факторов загрузки и сезонности; осуществляет проведение инвентаризации; осуществляет ведение графиков сменности посудомойщиков, рабочих на кухне и контроль их соблюдения, ведение табеля учета рабочего времени; следит за чистотой, правильной эксплуатацией, состоянием гостевых залов и производственных помещений, а также за другими наружными и внешними территориями торговых точек питания ресторанного комплекса; координирует работу подразделения на основе стандартов; осуществляет адаптацию, обучение и мотивацию подчиненного персонала; взаимодействует с другими службами Общества - отделом приёма и размещения, управлением технической эксплуатации, отделом продаж и т.д.; отвечает за выполнение административных и хозяйственных задач;
Требования:
Ответственность, дисциплинированность, умение работать в условиях многозадачности.Похожие вакансии
От 45 000 до 45 000 руб.
Ленинградская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНДРОГИ"
От 28 000 до 28 000 руб.
Ленинградская
Индивидуальный предприниматель КОСМИНА ЖАННА АЛЕКСЕЕВНА
От 130 000 до 200 000 руб.
Ленинградская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ГРАНДО"
От 70 000 до 75 000 руб.
Ленинградская
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОСНЕНСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД"
От 60 000 до 80 000 руб.
Ленинградская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНДРОГИ"
Менеджер по работе с клиентами
От 64 400 до 64 400 руб.
Ленинградская
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СБЕРБАНК РОССИИ"