Обязанности:
АПХ Мираторг — ведущий агроиндустриальный холдинг, создающий продукты премиум-класса на основе заботы о животных, ответственности перед покупателями и технологий будущего. Мы расширяемся и ищем лидера, который готов возглавить крупную мясную ферму и вывести её на новый уровень эффективности и качества.Чем предстоит заниматься: Участие в проекте по увеличению выхода гепарина из свиной мукозы; Участие в добавлении стадии получения сухого сырого гепарина методом спиртового осаждения с последующей сушкой; Создание и оптимизация существующей технологии; Повышение выхода и производительности участка; Разработка, внедрение и контроль технологических процессов производства; Контроль соответствия продукции требованиям качества, безопасности и заявленным характеристикам; Разработка и оформление технологической документации: техкарты, ТУ, технологические инструкции; Расчёт себестоимости, норм расхода сырья и материалов, контроль фактических показателей; Снижение производственных потерь: анализ узких мест, переработка, возвраты, брак.Ожидаем от будущего коллеги:Не менее 3–5 лет на позициях технолога, инженера-технолога, начальника участка или руководителя производства; Переработка слизистой оболочки тонкого кишечника свиней (или КРС) для получения гепарина; Экстракция, ферментативный гидролиз, сорбция/десорбция на анионитах, ультрафильтрация, спиртовое осаждение, сушка; Подтверждённые кейсы повышения выхода, снижения потерь, увеличения производительности; Высшее химико-технологическое, биотехнологическое или фармацевтическое.Будет преимуществом: Перенос технологии с лаборатории на пилот/промышленность; Работа в условиях валидации процессов, ведение технологической документации; Деполимеризация, фракционирование; Чтение технической документации, патентов, работа с иностранными поставщиками.Мы предлагаем: Социальная защищенность - прозрачные условия трудоустройства, стабильная зарплата, оплата больничных и отпусков; Возможность влиять на свой доход: оклад + KPI; График работы 5/2 с 8:00-17:00; Локация: Курск.Похожие вакансии