В ресторан Артист открыта вакансия Супервайзер Отдела продаж Ваша задача — превратить входящие обращения, клиентские базы и корпоративное направление в прогнозируемые брони, предоплаты и проведённые мероприятия. «Артист» — центр отдыха и праздников на проспекте Анатолия Дериглазова: основной зал примерно на 150 гостей, банкетный зал примерно на 70 гостей, летняя терраса на 100 гостей, сцена, звук, свет, шоу-программы и караоке. Мы развиваем продажи дней рождений, свадеб, корпоративов, детских праздников, банкетов и мероприятий для организаций. Обязанности: Управлять отделом продаж: ставить планы на месяц, неделю и день, декомпозировать их по менеджерам и контролировать выполнение. Обеспечивать выполнение планов по выручке, количеству броней, среднему чеку, конверсии, предоплатам и дополнительным продажам. Контролировать скорость обработки входящих заявок, пропущенные обращения, повторные касания, статусы сделок и дисциплину ведения CRM. Организовать системную работу по холодным базам: дни рождения, свадьбы, новогодние корпоративы, профессиональные праздники и организации Курска. Развивать продажи дополнительных услуг: шоу-программа, свадебное оформление и другие решения, повышающие ценность мероприятия и средний чек. Перенаправлять часть заказов с пятницы и субботы на будние дни через сильные пакетные предложения и грамотную аргументацию ценности. Проводить ежедневные планёрки, прослушивать звонки, разбирать сделки, обучать менеджеров и давать конкретную обратную связь. Разрабатывать и внедрять скрипты, стандарты квалификации клиента, регламенты обработки заявок и повторных продаж. Участвовать в подборе, адаптации и развитии менеджеров; принимать своевременные решения по результативности команды. Вести ежедневный, недельный и месячный дашборд, прогнозировать выполнение плана и заранее предлагать корректирующие действия. Взаимодействовать с собственником, управляющей, маркетингом и командой ресторана, чтобы рекламные обращения превращались в оплаченные мероприятия. Требования: Руководитель с опытом управления отделом продаж от 2 лет и подтверждёнными результатами в цифрах. Человек, который умеет управлять через воронку, план-факт, конверсию, средний чек и прогноз, а не только через личную активность. Руководитель, способного организовать холодные продажи, повторные касания и работу с корпоративными клиентами. Практик, который умеет слушать звонки, находить слабое место в диалоге, обучать и добиваться изменения поведения менеджера. Системный и требовательный лидер, который фиксирует договорённости, соблюдает сроки и берёт ответственность за результат отдела. Уверенный пользователь CRM и таблиц, способный ежедневно предоставлять прозрачную отчётность собственнику. Опыт в HoReCa, банкетных продажах, event-индустрии или B2B будет преимуществом, но важнее доказанный управленческий результат. Условия: График работы 5/2, с 09:00 до 18:00. Работа в центре отдыха и праздников «Артист» в Курске, проспект Анатолия Дериглазова. Прямое влияние на развитие отдела продаж, выручку и коммерческую стратегию заведения. Готовая концепция развития, понятные направления продаж, действующие предложения для частных и корпоративных клиентов. Входящий поток обращений, клиентские базы и возможности для активных исходящих продаж. Рабочие дашборды, регулярная отчётность и поддержка собственника в реализации согласованных решений. Возможность собрать сильную команду, внедрить собственные управленческие инструменты и увидеть измеримый результат своей работы. Если ваш опыт подтверждается цифрами и вы готовы строить систему продаж — будем рады познакомиться.
Похожие вакансии