Обязанности:
Компания «Милко» запускает новую производственную площадку и ищет опытного руководителя, который возьмёт на себя ответственность за её успешное развитие. Мы — надёжный поставщик сливочного масла по всей России с безупречной репутацией, высокими стандартами гигиены и безопасности (HACCP) и современным оборудованием. Мы ищем лидера, способного выстроить работу площадки с нуля: от настройки технологических процессов до формирования команды профессионалов. Если вы готовы принять вызов и создать производство мечты — давайте работать вместе! Чем предстоит заниматься: организовать запуск новой производственной площадки с нуля, включая монтаж и наладку оборудования; сформировать и возглавить команду специалистов: технологов, операторов линии, лаборантов, рабочих и т. д.; разработать и внедрить технологические процессы производства и фасовки сливочного масла; обеспечить соблюдение технологических режимов: температурные параметры, скорость сбивания, нормализация жирности и т. д.; контролировать качество сырья (молока, сливок) и готовой продукции на всех этапах производства; внедрить систему ХАССП и обеспечить соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности; оптимизировать производственные процессы для снижения себестоимости без потери качества; организовать учёт сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции; вести бюджетирование и контролировать исполнение бюджета площадки; взаимодействовать с поставщиками сырья, оборудования и расходных материалов; разрабатывать и утверждать технологические карты, регламенты работы, инструкции для персонала; обеспечивать своевременное техническое обслуживание и модернизацию оборудования (маслоизготовители, сепараторы, охладители, фасовочные линии); готовить отчётность для руководства компании о результатах работы площадки. Что мы ждём от кандидата: образование: высшее технологическое (пищевая промышленность, технология молока и молочных продуктов) + дополнительное управленческое образование или курсы по стратегическому управлению будет преимуществом; опыт работы: не менее 5 лет на руководящих должностях в молокоперерабатывающей отрасли, в том числе, не менее 3 лет в производстве сливочного масла; опыт запуска новых производственных площадок — существенное преимущество; знания: современных технологий производства и фасовки сливочного масла; нормативных документов и стандартов отрасли (ГОСТ, ТУ, ТР ТС и пр.); принципов работы и обслуживания технологического оборудования для производства масла; основ микробиологии и химии молока; требований ХАССП, санитарных норм и правил для пищевых производств; методов бюджетирования и управления затратами; навыки: управления коллективом от 50 человек; планирования и контроля производственных процессов; ведения переговоров с поставщиками и клиентами; работы с ERP‑системами и программами учёта; регулярного и проектного менеджмента; личные качества: лидерские способности, стратегическое мышление, ответственность, требовательность, умение работать в режиме многозадачности, высокая работоспособность. Мы предлагаем конкурентные условия: Достойная своевременная зарплата; Оформление по ТК РФ, полный соцпакет; ДМС (после испытательного срока); График работы 5/2 с 8.00 до 17.00 ч.; Современный, уютный цех с хорошим ремонтом, есть кофе зона и кухня; Дружный, сплоченный коллектив; Удобная CRM система; Активно растем, совместно развиваемся, скучно не будет; Корпоративы, выезды на природу за счет компании; Супер вовлеченный, лояльный руководитель, нацеленный на развитие; Профессиональные коллеги, можно обмениваться опытом; Бесплатная, удобная парковка; Компенсация мобильной связи; Понятная система мотивации, возможность влиять на свой доход. Ждём достойные резюме, и, возможно, Ваша следующая история успеха начнётся у нас!Похожие вакансии
От 64 000 до 64 000 руб.
Курск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СПЕЦМАШ"