Обязанности:
Разрабатывать меню и рецепты блюд. Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Контролировать хранение и расход продуктов при производстве блюд. Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд. Презентовать готовые блюда потребителям. Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты. Готовить товарные отчёты по производству блюд. Контролировать работу помощника повара.
Требования:
Коммуникабельность, дисциплинированность.