Обязанности:
Управление текущей деятельностью производства пищеблока: Планирование процессов кухни, основного производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Организация и координация процессов на кухне, основного производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Контроль на каждом этапе технологичного процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на кухне ДОУ. Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве пищеблока в дошкольном образовательном учреждении.
Требования:
Требуется не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров.Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 55 171 до 55 171 руб.
Красноярск
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ"
Заведующий производством (Шеф-повар)
От 47 840 до 47 840 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЧЕРНИЙ ШАНХАЙ"
Заведующий производством (Шеф-повар)
От 47 840 до 47 840 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЧЕРНИЙ ШАНХАЙ"