Обязанности:
Ведение процесса подготовки и составления фарша. Наблюдение за процессом перемешивания, загрузка мясосырья. Выгрузка готового фарша из фаршемешалки,массажера и подача на дальнейшую обработку. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением температурного режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции. Соблюдение норм расхода сырья и компонентов.
Требования:
опыт работы составителем фарша желателен.Похожие вакансии
От 70 000 до 90 000 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЯРСК"
От 50 000 до 50 000 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕРБИЦКИЕ. СЕМЕЙНОЕ МЯСНОЕ ХОЗЯЙСТВО"