Обязанности:
Готовит горячие и холодные блюда, напитки, выпечку, соблюдая технологические требования и возрастные нормы. Получает продукты со склада, проверяет их качество, свежесть, наличие сертификатов. Соблюдает нормы закладки продуктов, технологию приготовления и требования СанПиН. Порционирование Обеспечивает точный вес готовых блюд согласно меню-раскладке. Содержит оборудование, инвентарь и рабочее место в чистоте, проводит дезинфекцию. Соблюдает правила охраны труда при работе с кухонным оборудованием.
Требования:
коммуникативность, дисциплинированность, наличие определенного опытаПохожие вакансии