Обязанности:
профильные нормы и законы, регулирующие процессы торговли и обращения с потребителями; положение по взаимодействию с посетителями; разновидности столовых приборов и их назначение; основы взаимодействия с коллегами по обслуживанию посетителей; нормы сервировки столов; принципы обслуживания клиентов; правила взаиморасчетов с клиентами; организацию сдачи полученных денег и платежных документов; стоимость основных блюд и напитков; порядок разрешения возможных конфликтных ситуаций с клиентами, а также варианты их профилактики; нормы учета и использования соответствующего инвентаря; правила ухода для применяемого инвентаря; кулинарные свойства и пищевые особенности основных блюд, подаваемых в заведении; рекомендуемый порядок сочетания блюд, а также правила их подачи; нормы подачи спиртных напитков; признаки бракованных и некачественных пищевых продуктов; нормы санитарной и гигиенической политики предприятия; правила, регулирующие пожарную и технологическую безопасность на предприятии, а также санитарную обстановку.
Требования:
Коммуникабильность, опрятность, оперативностьПохожие вакансии
От 43 400 до 43 400 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРОРТ "ОЗЕРО УЧУМ"
От 45 120 до 45 120 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЧЕРНИЙ ШАНХАЙ"
От 44 061 до 44 061 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТАКМАК ОТЕЛЬ 2008"
От 43 349 до 43 349 руб.
Красноярск
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ПАНСИОНАТ "БОТАНИЧЕСКИЙ"
От 44 000 до 47 000 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШАРОВАЯ МОЛНИЯ"