Обязанности:
Готов к лету 2026? Ты знаешь, как выглядит очередь в «Уклейку» летом?До угла. И дальше.Люди приходят не просто перекусить — они приходят за атмосферой, вкусом и моментом, который запомнится. А за стойкой — ты.С коктейлем в руках, улыбкой и чётким ритмом.Работы будет много — но не хаос, а живая, благодарная волна.Смена будет пролетать как одна секунда — потому что вокруг — люди, энергия, заказы, история за историей. И да — рядом всегда будут те, кто поддержит:шепнет рецепт, подстрахует в наплыв, угостит кофе в перерыве.Потому что у нас команда — не слово, а реальность. 🍸 Ищем бармена в Jambo & Уклейка Это не просто работа за стойкой. Это — стать частью легенды.Осенью 2026 года мы отметим 10-летие — редкость для общепита в Красноярске. 👨🍳 Твой шеф — не «портрет на стене», а живой наставник Знакомься: Денис Таску — шеф-бармен, автор барной концепции «Уклейки» и ресторана «Двое».Он не номинальный руководитель, которого никто не видит. Он — на рабочем месте каждый день. → Делится фишками по работе со льдом, текстурами, балансом вкуса→ Показывает, как рассказывать историю коктейля так, чтобы гость запомнил её надолго→ Сам учится у лучших барменов мира — и привносит это в нашу команду Если ты хочешь учиться у тех, кто реально формирует барную культуру в Красноярске — тебе к нам. 🌉 Мира, 81 / Партизана Железняка, 26В — место, где за стойкой строят мосты. ⏰ Что важно знать сразу: → Полная смена: с 11:00 до 24:00→ График: 2 дня работы / 2 дня отдыха→ Ищем кандидата с опытом — не «по совместительству душой», а по призванию руками и головой→ Это не подработка — это полноценная роль за стойкой, где тебя услышат, научат и дадут расти 💎 Что тебя ждёт: → Приготовление авторских, классических и летних коктейлей — с визуалом, балансом и историей→ Работа в связке с кухней и залом — у нас нет «моё» и «ваше», только «наше»→ Участие в создании меню, дегустациях, тематических вечерах→ 220/240 ₽/час (старт) → 260–300 ₽/час (опыт) + бонусы→ Питание на смене, корпоративное такси, скидка 20% во всех наших точках 🌿 А ещё — у нас по-настоящему заботятся о команде: ✔ Френдли-завтраки, обеды, ужины — едим вместе, как семья✔ Такси домой после смены — оплачиваем мы, особенно если поздно✔ Реальный карьерный рост: новые точки, франшизы — и да, кто-то из вас точно поедет открывать «Уклейку» в другом городе✔ 9 из 10 руководителей начинали с линейных позиций — у тебя тоже есть шанс✔ Открытое, поддерживающее руководство, которое слышит и видит каждого 🚀 Это не «подработка». Это — точка роста. Через полгода ты уже будешь учить новичка.Через год — гости будут спрашивать: «А сегодня он?»А через пару лет — возможно, именно ты станешь тем, кто представит наш бар на фестивалях или откроет новую локацию. 🍹 Готов начать лето 2026 не с «авось прокатит», а с «я знаю, зачем я здесь»? Джэмбо и Уклейка — там, где начинаются барные истории.А ты — будешь их писать. 💡 P.S.10 лет в HoReCa — это не просто срок.Это доверие, экспертиза и команда, которая стала семьёй.Присоединяйся — пока мы готовимся к юбилею, который войдёт в историю красноярского общепита.Похожие вакансии