Менеджер по качеству (общепит)

Обязанности: Поддержание и развитие СМК и ПБ предприятия согласно требованиям ISO 9001/ISO 22000: разработка и актуализация внутренней документации (управление документацией, управление записями, кризис менеджмент, управление изменениями, управление персоналом, управление поставщика и и подрядчиками, управление несоответствиями, корректирующие действия, претензионная работа, анализ со стороны руководства и проч.). Участие в управление системой пищевой безопасности - (Анализ опасных факторов, PRP’s, OPRP’s, plan HACCP, управление валидацией и т.д.) Сопровождение инспекционных и сертификационных аудитов СМК и ПБ со стороны органов по сертификации; Координация процесса управления качеством поставок продовольственного сырья. Согласование Договоров закупки. Оценка/ аудит поставщиков на стадии подбора. Разработка Планов корректирующих мероприятий. Консалтинг Поставщиков. Анализ и оценка Поставщиков по результатам финансового года Мониторинг процессов ген. завозов сырья. Регламентирование, мониторинг и контроль процессов входного контроля поставок сырья. Аудит складов, обращения продовольственного сырья на объектах питания Координация процесса управления некачественными поставками сырья по РФ Ведение Листа блокировки продукции и Поставщиков (BLACK LIST) Поддержка процесса расследования инцидентов, связанных с качеством сырья Сопровождение возврата брака/ компенсации потерь некачественного сырья Координация процесса управления претензиями потребителей. Внедрение системы быстрой обратной связи (QR стикеры) Консультация и поддержка процесса проведения расследования, подготовки ответа потребителям Оценка удовлетворенности Клиентов Поддержание процедуры идентификации и прослеживаемости, Координация процедуры изъятия и отзыва продукции, в том числе тестовая блокировка. Разработка тренингов по тематике управления качеством. Координация процесса обучения персонала. Управление возникающими несоответствиями, реализация root cause analysis, разработка и реализация CAPA plans Организация обзорных совещаний с рабочими группами и представителями руководства. Подготовка стат. данных, анализ тенденций, корневой анализ причин, разработка и представление Планов улучшений. Требования: Образование высшее Стаж работы в данной области не менее трех лет, опыт проведения операционных и системных аудитов. Практический опыт проведения экспертных аудитов интегрированных систем менеджмента качества на соответствие требований HACCP, ISO 9001/22000/FSSC; Условия: Работа в крупной Федеральной компании ; Гарантируем полное соблюдение трудового законодательства, платим "белую" зарплату, которую ежегодно индексируем, и официально оформляем с первого рабочего дня; График 5/2 ,8-ми часовой (дополнительные дни к отпуску/либо оплата при ненормированном рабочем дне в командировках) Оплата мобильной связи, ноутбук.