Повар (Емельяновский район)

Обязанности: приготовление и отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдение технологических процессов приготовления блюд согласно утвержденной рецептуре по технологическим картам с учётом требований СанПина; соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов на пищевом производстве, контроль сроков годности и соблюдение правил хранения сырья и полуфабрикатов; сотавление заявок на сырьё и полуфабрикаты и подготовка товарных отчётов. Требования: среднее профессиональное образование "Повар", "Пекарь", "Кондитер"; опыт работы в столовых вахтовых посёлков/городков обязателен; умение пользоваться контрольно-кассовым оборудованием и программно-аппаратным комплексом для приема к оплате платежных карт; умение работать по технологическим картам, знание СанПина; отсутствие медицинских противопоказаний для работы вахтовым методом; санитарная книжка. Условия: работа в Емельяновском районе Красноярского края (близ п. Кедровый) на пищеблоке столовой вахтового посёлка; работа по циклическому меню (обеспечение 3-х разового питания вахтовых работников); вахта 30/30 дней с проживанием в вахтовом посёлке; зарплата указана за 30 дней вахты (включая выплату за межвахтовый отдых 30 дней); зарпалата выплачивается 2 раза в месяц в полном объёме за фактически отработанное время на личную карту работника (всё официально); выплачивается надбавка за стаж: плюс 5% за каждые пол года работы до достижения 20% (максимальная надбавка выплачивается через 2 года работы); питание и доставка сотрудников от места жительства до производственного участка за счет работодателя.