Обязанности:
1.1. Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах.1.2. Составление посолочной смеси или приготовление рассола по заданной рецептуре.1.3. Дозирование посольной смеси в мешалку.1.4. Натирка шпика солью или заливка рассолом.1.5. Наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика.1.6. Перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару, чаны или штабеля.1.7. Измельчение мяса на волчке.
Требования:
Образование приветствуется, желание работать, исполнительность, трудолюбие, работоспособность, опыт и практическое умение. Дисциплинированность, ответственность.Похожие вакансии
Засольщик мяса и мясопродуктов
От 56 100 до 56 100 руб.
Краснодар
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ.Н.И.ТКАЧЕВА
От 50 000 до 50 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИТВИЛЛЬ"
От 50 000 до 70 000 руб.
Краснодар
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУРГАНИНСКИЙ МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ"
От 70 000 до 90 000 руб.
Краснодар
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУРГАНИНСКИЙ МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ"