Обязанности:
1.1. Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах.1.2. Составление посолочной смеси или приготовление рассола по заданной рецептуре.1.3. Дозирование посольной смеси в мешалку.1.4. Натирка шпика солью или заливка рассолом.1.5. Наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика.1.6. Перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару, чаны или штабеля.1.7. Измельчение мяса на волчке.
Требования:
Образование приветствуется, желание работать, исполнительность, трудолюбие, работоспособность, опыт и практическое умение. Дисциплинированность, ответственность.Похожие вакансии
Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы, расфасовщик мясопродуктов
От 50 000 руб.
Краснодар
Группа Компаний Южная Корона
От 50 000 до 70 000 руб.
Краснодар
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУРГАНИНСКИЙ МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ"
От 70 000 до 90 000 руб.
Краснодар
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУРГАНИНСКИЙ МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ"
От 50 000 до 50 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИТВИЛЛЬ"
От 80 000 до 90 000 руб.
Краснодар
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУРГАНИНСКИЙ МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ"