Обязанности:
- Ведение технологического процесса подготовки и составления фарша для полуфабрикатов путем выполнения следующих операций: а) прием и подача к рабочему месту сырья животного происхождения и других соответствующих компонентов, б) измельчение сырья на волчке, в) взвешивание и дозирование компонентов фарша по рецептуре, г) загрузка сырья в технологическое оборудование (массажер, фаршемешалка), д) обеспечение и контроль технологических режимов и процессов перемешивания в соответствии с требованиями технологической инструкции., е) выгрузка фарша и формование в фузы на вакуумном шприце, ж) взвешивание, формирование в сетки, перемещение готового полуфабриката на последующую производственную стадию (замораживание).
Требования:
Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде, опыт работы на пищевом предприятии приветствуется.Похожие вакансии
От 46 751 до 46 751 руб.
Краснодар
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ.Н.И.ТКАЧЕВА
От 40 000 до 50 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУБАНСКИЙ ПРОДУКТ"
От 48 500 до 51 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОКОМПЛЕКС "НОВОКУБАНСКИЙ"
От 65 000 до 75 000 руб.
Краснодар
Северо-Кавказская дирекция по ремонту пути - структурное подразделение Центральной дирекции по ремонту пути - филиала ОАО "РЖД"