Обязанности:
Подготовку рабочего места и оборудования в соответствии с инструкциями и регламентами. Проверку исправности инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов . Обработку сырья и продуктов для приготовления блюд (например, нарезка овощей, подготовка полуфабрикатов). Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно рецептурам и технологическим картам. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий . Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения продуктов .
Требования:
Ответственность, коммуникабельность, опыт работы, знание китайской кухни.Похожие вакансии