Обязанности:
Гостеприимное обслуживание гостей ресторана: приветствие и размещение гостей. Помощь в выборе блюд, напитков. Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар. Получение оплаты по счетам; Сервировка и уборка: подготовка столов, сервировка по стандартам ресторана, уборка столов после еды; Работа с заказами: передача заказов на кухню, контроль их выполнения и подача блюд и напитков; Обслуживание банкетов, кофе - брейков, фуршетов; Продажа специальных предложений и блюд от Шеф повара; Обслуживание в номерах (room servise); Закрытие и открытие смены; Поддержание порядка: обеспечение чистоты в зале и на рабочем месте, Соблюдение норм: выполнение санитарных норм и стандартов обслуживания, Коммуникация с коллегами: эффективное взаимодействие с другими работниками для обеспечения качества обслуживания
Требования:
Опыт работы официантом в гостинице приветствуется, Знание кассовой дисциплины, Соблюдение правил личной гигиены, Соблюдение этикета и вежливого общения с гостями и коллегами.Похожие вакансии