Обязанности:
Выполнять ежедневные задания и поручения повара и диетической медицинской сестры. Проверять санитарное состояние и готовность рабочего места. Получать у сестры- хозяйки необходимые для работы моющие и дезинфицирующие растворы, ветошь, недостающий инвентарь и посуду. Строго соблюдать расходования моющих и дезинфицирующих средств. Осуществлять мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря - ножи, половники, терки, чайники, кастрюли, с моющими средствами. Содержание в чистоте ванну для мытья бочков. Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. Подготавливает сырые продукты питания - моет овощи, фрукты для дальнейшей кулинарной обработки.
Требования:
-правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты. -правилами сбора и хранения отходов; -правилами и режима мытья кухонной посуды, инвентаря и их назначения. -необходимый санитарный минимум. -правила перемещения продуктов и готовой пищи.Похожие вакансии
От 28 000 до 33 000 руб.
Краснодар
МБДОУ муниципального образования город Краснодар Детский сад общеразвивающего вида №197
От 30 000 до 30 000 руб.
Краснодар
МАДОУ МО г.Краснодар Детский сад комбинированного №194 Лукоморье