Обязанности:
Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах, так же без оболочки формирование изделий под руководством технолога; Перевязывание батонов или колец колбасных изделий для придания формы, необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными для каждого вида колбасных изделий способами вязки, товарными отметками и нормами расхода; Перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий; Накалывание батонов с целью удаления воздуха; Навешивание колбасных изделий и копченостей на палки, подвешивание их на рамы или в автокоптилки, укладка на стеллажи; Подбор сырья, доставка его на обработку; Зачистка и обрезка пластов шпика, придание определенной формы, натирка шпика перцем, передача на копчение; Подпетливание, навешивание на палки, рамы и укладывание в тару.
Требования:
Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде, опыт работы на пищевом предприятии приветствуется.Похожие вакансии
Формовщик колбасных и мясных изделий
От 60 000 до 80 000 руб.
Краснодар
Индивидуальный предприниматель МИХЕЕНКО НИКОЛАЙ АНДРЕЕВИЧ
От 46 200 до 46 200 руб.
Краснодар
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ.Н.И.ТКАЧЕВА
Формовщик хлебобулочных изделий на производство
От 51 000 до 51 000 руб.
Краснодар
МАГНИТ, Розничная сеть
Формовщик хлебобулочных изделий на производство
От 51 000 до 51 000 руб.
Краснодар
МАГНИТ, Розничная сеть
Формовщик железобетонных изделий и конструкций
От 51 000 до 75 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕТОН-МАСТЕР ЖБИ"