В новый итальянский проект MA DONNA, что в центре города Краснодар на углу улиц Чапаева и Рашпилевская требуется управляющий. Если ты харизматичный, жизнелюбивый, проактивный, да еще и с классным "бэкграундом", скорее откликнись. Обязанности: Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами Компании; Участие в разработке новых стандартов/систем в ресторане; Анализ и планирование, бюджетирование ресторана; Управление персоналом ресторана - подбор, обучение, создание единой и эффективной команды; Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и других показателей); Разработка и внедрение мероприятий, направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса; Формирование и предоставление финансовой отчетности. Требования: Опыт работы в должности управляющего ресторана более 3-х лет; Высокие организаторские и управленческие способности; Умение выстраивать бизнес-процессы Высокий уровень понимания управления экономическими показателями предприятия Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки; Активность, энергичность, критическое мышление, лидерские качества; Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм. Условия: Оформление по ТК; ЗП от 150 000 + KPI; Компенсация питания Возможность роста внутри компании Удобная доступность. Работа в центре.
Похожие вакансии