Повар-заготовщик в ресторан русской кухни

«Катенька-Катюша» — ресторан русско-французской кухни в старом центре Краснодара, там, где почти 250 лет назад начинался город при Екатерине II. На этом построена вся атмосфера заведения: спокойный, внимательный сервис и забота о каждой детали. Качественная заготовка — это основа безупречной работы всей нашей кухни. Наш повар заготовочного цеха — ответственный мастер, который работает аккуратно, строго соблюдает ТТК и чтит правила СанПиН. Если Вы соотносите себя с данными качествами — будем рады знакомству! Важно: мы ищем профессионала, но если Вы сомневаетесь в своём опыте — не стесняйтесь откликаться, обсудим возможные предложения. Что мы предлагаем: оплата 3 900 рублей за смену (на руки); стабильные и своевременные выплаты два раза в месяц: 10 и 25 числа; гибкий график: 2/2, 3/3 или 4/2 (обсуждаем на собеседовании); удобные варианты времени работы: с 10:00 до 22:00 / с 08:00 до 20:00 / 09:00 до 21:00; питание и вечерний развоз до дома после смены; премия по реферальной программе «Приведи друга», корпоративная программа лояльности; интересные корпоративные мероприятия. Обязанности: приготовление полуфабрикатов и заготовок строго по технологическим картам; контроль качества и свежести входящего сырья и готовой продукции; соблюдение правил товарного соседства, ротации и своевременная маркировка; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. Что для нас важно: опыт работы в заготовочном цехе или поваром в хорошем ресторане; знание санитарных норм, правил обработки и хранения продуктов; бережное и уверенное обращение с профессиональным оборудованием; аккуратность, внимательность к деталям, пунктуальность; умение работать слаженно, уважение к себе и коллегам. Хотите стать частью нашей команды? Откликайтесь на вакансию — свяжемся с Вами, обсудим детали!