Обязанности:
РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса. Задачи: Осуществлять управление, организацию, планирование и координацию деятельности вверенных предприятий в соответствии с корпоративными стандартами; Осуществлять и контролировать финансово-экономическую деятельность объектов в рамках установленного бюджета, контролировать Food Cost; Организовывать административно-хозяйственную деятельность в части оптимального расходования ресурсов в соответствии с утвержденным бюджетом; Обеспечивать организацию качественного обслуживания получающих услугу в соответствии с принятыми в компании стандартами и нормативными документами; Участвовать в подборе персонала, осуществлять управление, адаптацию, обучение, мотивацию и оценку персонала; Соблюдать правила, нормы охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности; Вести документооборот, предоставлять отчетность; Взаимодействовать с контролирующими органами. Требования: Опыт работы на руководящих позициях в сфере организации коллективного, детского или корпоративного питания, в сетевых ресторанных проектах от 3-х лет; Опыт контроля нескольких объектов; Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания; Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества. Условия: Официальное трудоустройство (оплачиваемые отпуска/больничные); Своевременные выплаты заработной платы; График работы: 5/2; Работа в крупной развивающейся компании.Похожие вакансии