В ресторан Гранд Бистро (отель "Гранд Отель by LeePrime") - 104 номера (г. Краснодар, ул. Уральская 75/6) требуется ответственный повар-пекарь/кондитер. Обязанности: Приготовление хлебобулочных изделий: хлеб, пирожки с начинками, булочки и т.д.; Производство кремов, тортов, пирожных, печенья, кексов и т.п.; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и требований в соответствии с СанПин. Требования: Опыт работы поваром от 1 года; Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; Умение работать с дрожжевым, сдобным, песочным, слоёным, бисквитным и заварным тестом; Умение работать с шоколадом; Знание и умение приготовления кремов, джемов и т.п.; Знание и умение работать с ТТК; Наличие действующей мед книжки Условия: Официальное оформление по ТК РФ; График работы 2/2, с 8:00 до 20:00. Выплата заработной платы два раза в месяц, без задержек.
Похожие вакансии