Обязанности:
«Зацепи кофе» — это федеральная сеть кофеен из Краснодара. Сегодня у нас более 60 заведений и ещё более 20 находятся на стадии строительства.Мы ценим людей, верим в силу общения и создаём атмосферу, в которой хочется работать, расти и развиваться. Мы всегда открыты к диалогу, прислушиваемся к обратной связи и выбираем уважение и поддержку как основу для рабочей среды. А кофе для нас — не просто продукт, а повод объединять людей.Сейчас мы ищем Категорийного менеджера — человека с проактивной позицией, готового вместе с нами внести вклад в развитие «Зацепи кофе». Какие условия работы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня работы. Оклад 90.000 на руки во время испытанного срока, после успешно пройденного испытательного срока - 110.000 на руки. График работы 5/2. С 8:00 до 17:00 или с 9:00 до 18:00. Сб и Вс - выходной. Работа в нашем офисе на ул. Постовая 34/2. Бесплатные напитки в наших кофейнях и обед по скидке для сотрудников компании. Молодой коллектив, интересные энергичные коллеги. Какие задачи надо будет выполнять: Анализ ассортимента готовой продукции и напитков конкурентов. Анализ рентабельности и эффективности ассортимента сети. Системное сопоставление ассортимента сети кофеен и конкурентов по основным параметрам. Подготовка предложений по изменениям на основании конкурентного анализа. Развитие и продвижение проектов СТМ сети. Анализ рынка предложений готовой продукции и ассортимента в РФ и по миру, подготовка аналитических отчетов для руководителя. Управление ассортиментом сети. Формирование ТЗ на разработку новинок ассортимента совместно со смежными подразделениями. Формирование ценообразования и согласование с непосредственным руководителем. Организация дегустаций новинок и работа с обратной связью. Какие задачи хотим решить: Повышение объема продаж розничной сети. Минимизация списаний кофеен. Повышение уровня рентабельности продаж за счет эффективного ценообразования. Какого специалиста хотим видеть: Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет. Опыт работы в общепите (кулинарные и кондитерские изделия, выпечка). Знание офисных программ iiko, 1С. Аналитический склад ума. Коммуникабельность. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость.Похожие вакансии