Работа по системе "А-ля карт". Обязанности: Подготавливать продукцию, входящую в меню, строго соблюдать технологический процесс. Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с санитарными требованиями . Заявки на продукты. Инвентаризации. Знание и пользование нормами СанПин. Знания и опыт в современных гастрономических тенденциях и их приготовление. Требования: Знание всех технологических процессов на производстве. Опыт работы по системе "А-ля карт". Высокая работоспособность. Коммуникабельность, ответственность, инициативность, творческий подход к делу. Заключение врача-профпатолога по результатам предварительного медицинского осмотра+медицинская книжка. Условия: Работа на сезон. Проживание. Питание. График работы: 2/4.
Похожие вакансии