Обязанности:
«Зацепи кофе» — это федеральная сеть кофеен из Краснодара. Сегодня у нас более 60 заведений и ещё более 20 находятся на стадии строительства.Мы ценим людей, верим в силу общения и создаём атмосферу, в которой хочется работать, расти и развиваться. Мы всегда открыты к диалогу, прислушиваемся к обратной связи и выбираем уважение и поддержку как основу для рабочей среды. А кофе для нас — не просто продукт, а повод объединять людей.Сейчас мы ищем Менеджера аудита пищевой безопасности — человека с проактивной позицией, готового вместе с нами внести вклад в развитие «Зацепи кофе». Что мы предлагаем: оклад 40 000 руб на руки во время испытанного срока, далее - выше в зависимости от проведенных проверок кофеен; график работы 5/2 с 09:00-18:00 / 10:00 - 19:00 Сб - Вс. - выходной; работа в нашем офисе и на территории кофеен; бонусы на напитки и продукцию в кофейнях Зацепи кофе; молодой коллектив, интересные энергичные коллеги. Чем предстоит заниматься: проводить проверки торговых точек на соблюдение регламентов по безопасности согласно текущим чек-листам (2-3 выездные проверки в день); контролировать соблюдение требований компании по безопасности пищевой продукции согласно внутренним регламентам; соблюдать требования по гигиенической дисциплине; контролировать осуществление маркировки продукции; заполнять внутреннюю отчетность по проверкам и предоставлять обратную связь руководителям; своевременно обновлять внутреннюю документацию по безопасности пищевой продукции; контролировать соблюдение внутренних нормативных требований на производстве; контролировать размещение по товарному соседству, хранения, движения в процессе производства товаров и сырья для производства; организовывать наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивать своевременное представление информации по обязательной периодической поверке; принимать участие в разработке и внедрении новых методов контроля, а также в совершенствовании существующих методов; курировать тайных гостей и их проверки, предоставлять отчетность. Чего мы ожидаем от кандидата: знать законодательство РФ в области санитарно-эпидемиологического контроля; знать санитарные правила для предприятий общественного питания, в т.ч. условия и сроки годности; иметь опыт работы на аналогичной должности; уметь грамотно и обосновательно донести свою точку зрения. Особые пожелания: высокий уровень коммуникабельности; внимательность, скрупулезность, аккуратность; самоорганизованность, пунктуальность.Похожие вакансии
Загрузчик-выгрузчик пищевой продукции
От 28 448 до 35 000 руб.
Краснодар
Индивидуальный предприниматель КОВБА СВЕТЛАНА АЛЕКСАНДРОВНА
Прессовщик-формовщик пищевой продукции
От 50 000 до 55 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ММК"