Обязанности:
ООО "Форно Групп" - ресторанная компания, развивающая гастрономические проекты на территории парка «Краснодар». Помимо открытых ресторанов, мы развиваем направление закрытого сервиса с особыми требованиями к качеству, продукту и уровню исполнения.Мы в поисках врача-диетолога, который составит рационы для 2 персон (исходя из пожеланий и рекомендаций врачей) и будет ежедневно контролировать процесс приготовления рационов от выбора продуктов до отдачи. Основные задачи: Составление рационов питания: расчет КБЖУ, учет рекомендаций врачей и пожеланий заказчика (диета №5 и другие протоколы питания) Подбор и замена ингредиентов под ограничения, рекомендации поварам в части способов приготовления Контроль работы вип-поваров - от выбранных продуктов до итоговых блюд Дегустации приготовленных блюд, рекомендации по доработке и улучшениям как вкусовых, так и качественных параметров блюд Контроль вкуса, текстуры и подачи, тайминга Сбор обратной связи от Вип официантов и секретарей для улучшения качества работы поваров Кого мы ищем: Врача диетолога (нутрициолога), обязательно с высшим медицинским образованием; Знание современных научных подходов к диетическому питанию; Опыт работы с диетическим питанием, базовые навыки приготовления блюд (хотя бы для себя): составления и приготовление рационов питания (контроль приготовления). Опыт работы в санатории будет преимуществом Ответственность, педантичность, чистоплотность и требовательность к себе и другим - качества личности Важно: Готовность к проверке СБ (включая полиграф) Соблюдение конфиденциальности Мы предлагаем: Официальное трудоустройство Полностью белую заработную плату Компенсацию НДФЛ за счет работодателя Медицинский осмотр за счет работодателя Питание В сопроводительном письме обязательно расскажите о своем практическом опыте работы в направлении диетического питания!Похожие вакансии
От 75 000 до 75 000 руб.
Краснодар
ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР" ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА ПО УПРАВЛЕНИЮ ГОСУДАРСТВЕННЫМ ИМУЩЕСТВОМ - САНАТОРИЙ "АВТОМОБИЛИСТ"
От 95 000 до 115 000 руб.
Краснодар
ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "САНАТОРИЙ "ПРОГРЕСС" МИНИСТЕРСТВА ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"
От 65 000 до 65 000 руб.
Краснодар
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРНО-КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "СОЧИНСКИЙ" МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
От 85 000 до 135 000 руб.
Краснодар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КУЩЕВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
От 35 212 до 45 000 руб.
Краснодар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦЕНТР ОХРАНЫ МАТЕРИНСТВА И ДЕТСТВА ГОРОДА СОЧИ" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Врач-гастроэнтеролог, диетолог
От 50 000 до 50 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЧИ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР ЗДРАВООХРАНЕНИЕ"