Обязанности: - Обеспечение процесса приготовления хлебобулочных, выпечных и кондитерских изделий;Замес сдобного бездрожжевого теста, песочного теста, слоеного пресного и слоеного дрожжевого теста. Формование и выпечка изделий; —Контроль веса тестовых заготовок и их готовности к выпечке;Подготовка и проверка качества сырья, начинок, полуфабрикатов;Уборка рабочего места, технологического оборудования, дезинфекция рабочих поверхностей. Требования: Профильное образование;Опыт работы не менее 2 лет на аналогичной должности;Ведение процессов замеса, брожения, резки и формовки дрожжевого теста, выпечка хлебобулочных изделий;Умение готовить хлеб, хлебо-булочные изделия, бисквиты, кондитерские изделия;Знание санитарных требований к производству кондитерских изделий;Умение читать технологические карты и работать по ним. Условия: Официальная белая заработная плата; Трудоустройство и соц. пакет, согласно ТК РФ; Бесплатное питание; Отличные условия для профессионального роста и развития; Корпоративные мероприятия и праздники; Достойные условия для работы, дружную и профессиональную команду; Оплата периодических медицинских осмотров; Место работы - Аэропорт (г. Краснодар).
Похожие вакансии
От 28 500 до 28 500 руб.
Краснодар
Индивидуальный предприниматель Гнездилова Анна Александровна